Nama lain : ketumbar
Nama tanaman asal : Coriandrum sativum
(L)
Keluarga : Apiaceae
Zat berkhasiat utama/isi : minyak atsiri yang
mengandung koriandrol, terdapat pula
minyak lemak
Penggunaan : bumbu masak, karminativa
Pemerian : buah yang diremas berbau aromatic, rasa
khas lama-lama agak pedas
Bagian yang digunakan : buah yang masak dan kering
Penyimpanan : dalam wadah tertutup baik
KETERANGAN
TAMBAHAN
Waktu panen :
tanaman dapat dipanen jika warna bijinya berubah dari
hijau menjadi coklat kuning, pada umur 3-3,5 bulan dari waktu tanam. Panen
dilakukan dengan cara memotong tanaman atau mencabutnya. Tanaman diikat,
kemudian dijemur selama seminggu atau lebih. Biji dilepaskan dari buahnya dan
dijemur lagi sampai kering.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar